Нячанг 2

Ром производят из сахарного тростника. Именно поэтому страны, в которых данное растение в изобилии, быстро подхватили карибскую инициативу. Вьетнам стал одной из таких стран. Это было логично, ведь для производства тут было все: и сырье, и место, и желающие работать. Поэтому, когда французская компания Slaur Chauvet пришла со своей лицензией на рынок алкоголя страны, ее встретили радушно.

Во Вьетнаме выпускают несколько марок этого спиртного, и Сhauvet – одна из самых известных. Компания Slaur Chauvet начала свою работу в Гавре во Франции в 1972 году. Практически сразу после выхода на высокие продажи, компания начала работать на экспорт и строить свои заводы в разных странах мира. Среди алкогольных напитков этой компании в России и странах СНГ – Rhum Chauvet (это вьетнамский ром). Хотя по количеству туристов во Вьетнаме русские только на пятом месте, этот напиток стал известен, благодаря их стараниям.

Вьетнамский ром — один из популярных сувениров, которые привозят из отпуска путешественники. Ром производится во всех странах, где растет сахарный тростник и Вьетнам не исключение. Сок из сахарного тростника можно купить здесь прямо на улице. Его выжимают при помощи специального аппарата из стеблей тростника и наливают в стаканчик, а иногда в пакетик с трубочкой, который плотно перевязан резинкой. Но это безалкогольный напиток, а что касается алкоголя, во Вьетнаме есть несколько сортов рома, которые отличаются по стоимость и качеству.
Вьетнамский ром: какой выбрать?

Самый дешевый вьетнамский ром Chanh Rhum стоит около 40000 донгов. Он содержит разные фруктовые и ягодные экстракты. Крепость такого рома 29 %. Chanh Rhum достаточно непредсказуем и после большого количества коктейлей с его содержанием не всегда можно восстановить цепочку произошедших событий. Но цена напитка говорит сама за себя и если вы не хотите рисковать, лучше приобрести ром подороже. Благо вьетнамский ром «подороже» — это не значит дорогой по российским меркам.

вьетнамский ром

Ром «Chauvet» стоит около 120000 донгов. Такой вьетнамский ром выпускается двух сортов — белый и темный. С первым хорошо получается Мохито, а со вторым Куба Либре. Немного дешевле стоит ром «ISC», это тоже неплохой вьетнамский ром, несмотря на достаточно скромную стоимость. Провезти с собой в багаже самолета можно не более полутора литров крепких алкогольных напитков.

Далатское вино

Самое популярное вино во Вьетнаме — далатское. Делать вино научили вьетнамцев французы в период колонизации страны. После того, как Вьетнам стал свободной страной, производство вина продолжилось, причем успешно. Далатское вино может быть красным или белым, но только сухим, полусладкое вино по каким-то причинам не выпускается. Стоит бутылка 80000-90000 донгов. Считается, что качество вина, идущего на экспорт выше. Кроме стандартных бутылок по 0,75 л. вино разливается в бутылки по 0,375 мл. Иногда очень удобно приобрести такую маленькую бутылку на пробу. Если говорить об ограничениях по вывозу, в багаж с собой можно взять не более двух литров вина.

Экзотическая водка

Что касается экзотики, то всем известна рисовая вьетнамская водка со змеями. Внутри бутылки может быть кобра или другая змея. Такой напиток полезен мужчинам. Говорят, что вьетнамцы пьют его по 50 грамм, начиная с совершеннолетия и с мужской силой на протяжении всей жизни дела у них обстоят отлично. Водку со змеей употребляют небольшими порциями, «для здоровья». Змею из бутылки есть не следует =) Иногда водка настаивается не на змеях, а на морских коньках и разных кореньях, например, на женьшене. Пить такую водку в большом количестве не рекомендуется людям, у которых повышено давление.

Алкоголь в кокосах — это не вино, а тоже рисовая водка. Покупая такой кокос, нужно иметь в виду, что лучше не хранить его долгое время, потому что жидкость постепенно испаряется и в результате вы можете через пару лет обнаружить, что кокос пуст.

вьетнамский ром

В заключение, пара слов о вьетнамских традициях. Вьетнамцы любят собираться в уличных кафе, в которых продается дешевое разливное пиво. Такие заведения называют в народе Биа хой, что в переводе означает — «светлое пиво». Такие пивнушки есть в Сайгоне, Ханое и в совсем небольших городках. Люди сидят в них за столиками на маленьких пластиковых стульчиках. Чем больше приходит людей, тем больше столов и стульчиков выставляют хозяева заведения. Девушки-вьетнамки редко пьют алкоголь, особенно те, кто живет в небольших городках. У вьетнамцев есть свой клич, которым они сопровождают свои шумные посиделки. Они кричат: «Мот, хай, ба, Йооооу!!!», что означает «Раз два, три, поехали!!!» Этот тост может неоднократно повторяться в течение вечера с каждым разом все громче и громче.